Natale, tempo di doni, di luci, di eccessi, di tavole imbandite e di tanti tanti dolci. E a Natale si sa, ci si lascia andare, senza guardare troppo alla linea. Ma c’è chi oltre a cedere alle tentazioni del palato non bada neanche a spese e così è stata preparata in Inghilterra, la torta di Natale più cara del mondo, che si trova nello Store Marvellous del centro commerciale di Ilford, nel nord-est di Londra. L’artefice di questa “mince pie”, dolce tipico inglese a base di frutta secca e spezie, tipico delle feste natalizie, è il designer culinario Andrew Stellitano. Il dolce che si è aggiudicato il Guinness dei Primati come torta natalizia più costosa del mondo, costa infatti la cifra stellare di ben 3.000 sterline. Ma cosa ci sarà mai dentro per raggiungere questo prezzo?
Foglie di platino, un goccio di cognac datato 1920, vaniglia e cannella provenienti dall’Oriente e dulcis in fundo acqua di Lourdes per legare l’impasto. Il dolce rimarrà in esposizione fino al 19 dicembre e un fortunato concorrente potrà aggiudicarselo partecipando all’estrazione a premi, il cui ricavato sarà devoluto in beneficenza a un centro di equitazione per persone disabili. Ma i record non finiscono qui perché è stata realizzata anche la torta più lunga del mondo realizzata a Shanghai, presso il Pudong Shangri-la Hotel. Per realizzarla sono stati impiegati 80 cuochi, che hanno lavorato ventiquattro ore su ventiquattro per un chilometro e 68 metri di dolcezza. Anche questa torta è nata per fare del bene, perché in questo caso tutti i fondi raccolti, serviranno per curare i bambini malati di cancro.
